Бутерброды с рыбой (сардиной)

Простейший рецепт, раньше я даже не догадывалась, что это может быть так вкусно!

Берем баночку сардины в масле. Отрываем, сливаем жидкость.
Нарезаем мелко среднюю луковицу, добавляем сардину и чуть майонеза- и все это хорошеньо перемешиваем. Все это может выступать и как самостоятельное блюдо - салат.
Но и на хлеб намазать все это - тоже очень вкусно!

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Рецепт для микроволновки.
Режем хлеб, выкладываем на блюдо. Хлеб немного присаливаем. Конечно вместо соли можно использовать и кубик магги, или чего там еще, но я предпочитаю обходиться без этого. Лучше посолить и поперчить. Берем сырые грибы (шампиньоны), режем пластиночками и выкладываем плотно на хлеб. Затем режем сыр, выкладываем на грибы (чтобы закрывал). И в микроволновку минуты на 2-3.
Вуаля!

Бутерброды с салом

Делается очень просто.
Берем обыкновенное, чистое белое сало. Отправляем его в блендер вместе с парой зубков чеснока и перемалываем до состояния кашицы.
Намазываем на хлеб (кому какой нравится - черный, белый). Берем помидор, режем колечками, выкладываем красиво на бутерброд. Чуть солим, чуть перчим, украшаем зеленью.
Как вариант - вместо помидора - можно лимон.
ОЧЕНЬ вкусно, и главное - как всегда просто!

Тетушка Хруст

Французы называют это Croque Madame, а если добавить в бутерброд яичницу - получится Croque Monsieur, т.е. Дядюшка :)
сын в восторге:
2 ломтика белого хлеба
2 ломтика ветчины или балыка, или буженины - нарезаемого мяса
2 ломтика сыра (Гауда - отлично)
яйцо
сливочное масло

намазываем масло на хлеб.
складываем два бутерброда из хлеба, ветчины и сыра.
составляем из вместе, чтоб они соприкасались сыром (как сандвич).
обмакиваем в яйце с обеих сторон.
жарим на сливочном масле.
можно делать в бутерброднице, но тогда без яйца.
ооооо ))))))))))