Замороженные овощи: болгарский перец

Болгарский перец замораживаю в двух видах нарезки.
Для начала моем, удаляем сердцевину с семечками. Режем или пополам, или мелко. Удобно и так и так использовать. Если планируете зимой делать фаршированные перцы, то можно и целыми морозить. Если мясистый перец - то вполне будет держать форму.